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Cet article possède un paronyme, voir Ernest.

Ernst peut faire référence à :

Ernst est un nom de famille d'origine germanique notamment porté par :

• Anne-Marie Caffort Ernst (1927-2014), peintre française ;
• Antoine Ernst (1796-1841), homme politique belge ;
• Britta Ernst (1961-), femme politique allemande, épouse du chancelier Olaf Scholz ;
• Camille Ernst (1900-1983), haut fonctionnaire français ;
• Christoph Ernst (1958-), écrivain allemand ;
• Damien Ernst (1975-), ingénieur en électromécanique belge ;
• Edzard Ernst (1948-), médecin allemand, professeur de médecine complémentaire ;
• Emil Ernst (1889-1942), astronome allemand ;
• Esther Ernst (1977-), artiste contemporaine suisse ;
• Fabian Ernst (1979-), footballeur allemand ;
• Gérard Ernst (1782-1842), professeur belge ;
• Germaine Ernst (1905-1996), peintre, graveuse et illustratrice suisse ;
• Gianina Ernst (1998-), sauteuse à ski germano-suisse ;
• Heinrich Wilhelm Ernst (1812?1865), violoniste et compositeur ;
• Johanna Ernst (1992-), grimpeuse autrichienne ;
• Ken Ernst (1918-1985), auteur de bande dessinée américain ;
• Leopold Ernst (1808-1862), architecte autrichien ;
• Luise Straus-Ernst (1893-1944), journaliste et historienne de l'art allemande ;
• Marlise Ernst-Henrion (1914-2011), juriste belge ;
• Max Ernst (1891-1976), peintre allemand des mouvements dada, surréaliste et pataphysique ;
• Ole Ernst (1940-2013), acteur danois ;
• Otto Ernst (1862-1926), poète, auteur dramatique et romancier allemand ;
• Paul Ernst (1899-1985), écrivain américain, auteur de nouvelle et de roman policier, de roman d'horreur et de thriller fantastique ;
• Paul Ernst (1866-1933), écrivain allemand ;
• Philipp Ernst (1862-1942), peintre allemand, père de Max Ernst ;
• Priscilla Ernst (1961-), patineuse de vitesse sur piste courte néerlandaise ;
• Richard R. Ernst (1933-2021), chimiste suisse, lauréat du Prix Nobel de chimie en 1991 ;
• Robert Ernst (1898-1980), maire de Strasbourg sous l'annexion de l'Alsace par le III Reich ;
• Rudolf Ernst (1854-1932), peintre orientaliste autrichien ;
• Sebastian Ernst  ;
• Serge Ernst (1954-), belge, auteur de BD dans le journal Spirou ;
• Simon Ernst (1994-), joueur de handball international allemand ;
• Uwe Ernst (1947-), peintre allemand ;
• William Gordon Ernst (1897-1939), homme politique canadien de la Nouvelle-Écosse.